La vitamine B12 ne peut pas empêcher définitivement l’apparition des cheveux blancs, mais elle peut considérablement retarder leur apparition lorsqu’ils résultent d’une carence nutritionnelle. Plus de 50% des patients souffrant d’anémie pernicieuse développent des cheveux gris avant l’âge de 50 ans, révélant un lien direct entre déficit en B12 et blanchissement prématuré.
Votre organisme utilise cette vitamine pour maintenir la production de mélanine, ce pigment qui donne sa couleur à vos cheveux. Quand elle manque, vos mélanocytes cessent progressivement de fonctionner normalement.
Le rôle de la vitamine B12 dans la pigmentation capillaire
Chaque follicule pileux possède une « horloge mélanocytaire ». Cette horloge biologique contrôle l’activité des mélanocytes, ces cellules responsables de la production de mélanine. La vitamine B12 joue un rôle fondamental dans ce processus en participant activement à la régénération du follicule pileux et en soutenant la transformation énergétique nécessaire à la pigmentation.
Vos mélanocytes produisent la mélanine sous le contrôle de la tyrosine, un acide aminé. La vitamine B12 intervient dans cette chaîne de réactions biochimiques en favorisant la production des cellules sanguines qui transportent l’oxygène et les nutriments vers le follicule pileux. Sans apport suffisant en B12, cette machinerie cellulaire se grippe progressivement.
Carence en vitamine B12 et apparition précoce des cheveux blancs
Les signes d’une carence en vitamine B12 sur vos cheveux se manifestent d’abord par une apparition précoce de cheveux blancs, généralement avant 30 ans. Cette limite d’âge constitue un signal d’alarme, car le blanchissement naturel survient habituellement après 35 ans.
Le mécanisme est direct : la carence en B12 perturbe la production de mélanine en privant les mélanocytes des ressources nécessaires à leur fonctionnement. Vos cheveux perdent alors leur pigmentation de façon prématurée, créant cette fameuse canitie précoce.
D’autres vitamines du groupe B agissent en synergie avec la B12 pour maintenir la santé capillaire. La vitamine B9 (acide folique) participe à la croissance des cheveux et stimule les systèmes nerveux et immunitaire. La vitamine B5 constitue un élément principal de la kératine, tandis que la B1 soutient le système nerveux. Une carence dans l’une de ces vitamines peut accélérer le blanchissement même si vos taux de B12 sont corrects.
Facteurs aggravants du blanchissement capillaire
L’impact du tabagisme

Le tabac représente l’un des facteurs aggravants les plus documentés. Une étude jordanienne de 2013 a démontré que les fumeurs développent des cheveux gris ou blancs avant 30 ans à cause du stress oxydatif qui endommage directement les mélanocytes [1].
Le stress : un accélérateur redoutable
Le stress intense constitue un autre facteur majeur. L’étude Harvard de 2020 a révélé que le stress produit de la noradrénaline, qui active excessivement les cellules souches mélanocytaires jusqu’à leur épuisement [2]. Cette découverte explique pourquoi certaines personnes « blanchissent » littéralement du jour au lendemain lors d’événements traumatisants.
La génétique : un facteur incontournable
Les facteurs génétiques jouent un rôle déterminant : vous blanchissez généralement au même âge que vos parents. Cette programmation génétique reste irréversible, même avec des taux optimaux de vitamine B12.
La repigmentation des cheveux blancs est-elle possible ?
La repigmentation dépend entièrement de la cause du blanchissement. Les cheveux blancs dus au vieillissement naturel constituent un phénomène irréversible car l’horloge mélanocytaire s’arrête définitivement. En revanche, les cheveux blancs causés par le stress ou une carence nutritionnelle peuvent retrouver leur couleur dans certaines conditions.
Une recherche récente sur 14 individus a révélé des résultats surprenants : la dépigmentation liée au stress peut être suivie d’une repigmentation à hauteur de 28% par jour lorsque les facteurs de stress disparaissent [3]. Ce phénomène s’explique par l’activation de mélanocytes immatures ou de mélanoblastes qui migrent vers le follicule pileux.
Cette repigmentation reste limitée dans le temps et ne fonctionne que si les mélanocytes ne sont pas définitivement endommagés. Plus l’âge avance, plus les chances de récupération diminuent, même avec une supplémentation optimale en vitamine B12.
Sources de vitamine B12 et supplémentation efficace

Les sources alimentaires de vitamine B12 se trouvent principalement dans les produits d’origine animale :
- Les viandes rouges et blanches
- Les abats (foie, rognons)
- Les œufs
- Les poissons gras (saumon, sardines, maquereau)
Les poissons comme le saumon apportent également de la vitamine D3, qui aide à former de nouveaux follicules pileux.
D’autres nutriments travaillent en synergie avec la B12 pour maintenir la pigmentation capillaire. Le cuivre favorise l’activité de la tyrosinase, l’enzyme qui convertit la tyrosine en mélanine. Le fer et le zinc participent également à cette production, tandis que le sélénium prévient le blanchissement prématuré.
La supplémentation s’avère nécessaire lors de carences avérées. Les compléments alimentaires prescrits par un médecin peuvent contenir des formulations spécialisées enrichies en biotine (B8), en hydrolysat de kératine et parfois en mélanine. Une cure de 4 à 6 mois représente généralement la durée minimale pour observer des résultats tangibles.
Adopter une approche préventive globale
Un mode de vie anti-stress représente votre meilleure défense contre le blanchissement prématuré. L’activité physique régulière améliore la circulation sanguine vers les follicules pileux tout en réduisant le stress oxydatif. Le sommeil régulier et les techniques de relaxation comme le yoga limitent la production de noradrénaline destructrice pour vos mélanocytes.
Votre routine capillaire doit privilégier les produits naturels sans parabènes qui n’agressent pas le cuir chevelu. Limitez votre consommation des facteurs suivants qui génèrent un stress oxydatif néfaste à la santé capillaire :
- Le tabac (augmente le stress oxydatif)
- L’alcool (épuise les réserves de vitamines B)
- Le sucre raffiné (génère un stress oxydatif)
- Les produits capillaires avec parabènes (agressent le cuir chevelu)
Ces substances épuisent également vos réserves de vitamines du groupe B, créant un cercle vicieux.
Méfiez-vous des mythes persistants : arracher un cheveu blanc n’en fait pas pousser plusieurs, et aucun soin cosmétique ne peut lutter contre la programmation génétique. La vitamine B12 constitue un allié précieux dans votre lutte contre les cheveux blancs, mais elle ne peut pas accomplir de miracle face aux facteurs génétiques ou au vieillissement naturel.
Sources
[1] Al-Motassem Yousef, Zayed AA, Shahait AD, Ayoub MN. Smokers’ hair: Does smoking cause premature hair graying? Indian Dermatol Online J. 2013 Apr-Jun;4(2):90-2. PubMed PMID: 23741662.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23741662/
[2] Zhang B, Ma S, Rachmin I, et al. Hyperactivation of sympathetic nerves drives depletion of melanocyte stem cells. Nature. 2020 Jan;577(7792):676-681. PubMed PMID: 31969699.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31969699/
[3] Rosenberg AM, Rausser S, Ren J, et al. Quantitative mapping of human hair greying and reversal in relation to life stress. eLife. 2021 Jun 22;10:e67437. PubMed PMID: 34155974.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34155974/


